买的卤鱼冰箱放几天？(卤料包冰冻了还能用吗？)

1、买的卤鱼冰箱放几天？

卤鱼保藏时间是很短的,况且是放在冰箱里面,2-3天500左右都会会出现一些味道了,三天然后就就开始又出现腐败的现象;除非是速冻保藏,外表感觉起来就没问题,只不过内部却也开吃变质腐烂,就像一周不超过就不进食了;

要知道卤菜分为好几类型卤菜:肉类，上水类，素类，再相对应说出存放时间和保存方法，这样的去处理就很容易多了。

先说肉类吧，我们卤的时候，肉类在一起卤，那样味道又正，没其它杂味，卤不出来的肉类保存时间也就长一些，正常情况来说，保存半个月是没什么问题的，要是当天卖不完或吃不掉，也可以盛有保鲜袋密封好，再放入冰箱存放，等待第二天卖或吃再回卤再看看就可以了。

甲板类，这个要先不能分开卤水卤，而且，甲板这东西，大家都很很清楚，味道最重要的重，在一起来卤是很聪明的选择的选择，一绝对的保证味道好，也肯定不会会影响到另外卤莱，更应该不会杂有其它不必要的风味，保存过来更方便啊，下水类存放时间相应也短些，最好是保存到一至两天以内，宜保存时间长！(保存到方法也同肉类一样的，放入保鲜袋密封好，再放冰箱能保存)。

素类，素类又分成三类面食类，和蔬菜类。

面食类保存时间可以不长些，保存几天是这个可以的，方法同肉类一样就可以了！

卤蔬菜类，当天干不完就丢掉，忌保存留第二天，因为蔬菜类经卤水后，留时间过长变馊迅速。

卤鱼保藏时间是很短的,即使是放到冰箱里面,2-3天以内是会出现一些味道了,三天后就结束出现腐败的现象;就算是速冻保藏,外表看起来好像没有问题,但是内部却也开吃变质,一般一周不超过就无法正常进食了;

2、卤料包冰冻了还能用吗？

也可以使用，但品质很有可能会极大迅速下降。毕竟卤料包被急冻后，其中的调味料和香料的味道会变淡，因此在在用时不需要先添加一些额外的调料以至少原来的味道。况且，要是卤料包被冰冻时间过长，很可能会可能导致质量逐渐下降，会出现变质腐烂的情况，此时就肯定不能不使用了。对于卤料包的冰冻，最好是在不使用前不提前被冻结，别再用热水煮，是可以先将其放在室温下也就支付宝冻结，或则用微波炉逐步银行卡注销。当然了，如果不是要保存卤料包，最好就是将其不密封能保存在冰箱中，并在冰箱温度至少-18℃以上的条件下保存，以尽量其品质。

个人如果说卤料包放到冷冻的冰箱里早结块，是不引响使用的，这是低温把它冷冻住了，拿水煮开还是完全不一样的是可以可食用，可是注意还是要尽量，不把它冻成脱新鲜的味道，会更努力再努力更实用，很容易做的菜，做出来的肉会更鲜美无比，更更加入味，更好吃一点。

不建议用

袋装卤料不使用过了的话放进冰箱冷冻重复使用那肯定是不好的，这样的而且营养不丰富，但效果也不好啊，毕竟在这冷冻会破坏它的元素。

3、新卤水一般多久养一次？

一周-半年。

放冰箱冷藏的话，肯定不能长期性放，需要一星期煮开一次，也也可以冷冻，可存放半年。卤水只用一次你必须煮沸后，等晾凉了再用保鲜纸封好，装容器要抹干。不用的时候可以要密封后好。卤水在制作时还必须姜、葱、冰糖通过调味。需要把冰糖炒至焦糖色后再参加其他材料，小火烧煮一个小时至味道飘香去掉。